DREAMERSRADIO.COM - Rempah-rempah paling mahal dan paling di cari di dunia ada di Iran. Rempah yang juga dikenal sebagai emas merah ini dihargai 65 dolar atau sekitar 868.000 rupiah. Dengan harga fantastis seperti itu tentu Saffron mengalahkan harga logam mulia, emas.
Harganya yang tinggi ini didapat karena saffron dibudidayakan dengan cara dipetik langsung dengan tangan. Sebangay 200.000 helai safron dipetik dari 70.000 bunga Crotus Sativa untuk setiap ponnya, dilansir CNN.
Untuk segi produksi saffron, Iran sudah tak terbantahkan lagi. Sudah menjadi tradisi selama 3000 tahun, negara ini menghasilkan saffron sebanyak 90% dari 250 ton saffron yang diproduksi dari seluruh dunia.
Dengan kondisi ekologi di Iran yang unik, membuat tanaman aromatik dengan rasa yang kuat ini tumbuh subur dan dijadikan sebagai bahan masakan lokal, obat tradisional, sampai kosmetik.
Namun dalam beberapa tahun terakhir, bisnis ini sangat sulit dijalankan bagi pada pedagang karena sanksi internasional yang didapat Iran atas program nuklirnya. Hal itu membuat akses pasar ke Eropa, Amerika Serikat, dan Kanada ditutup.
(fzh)
